節制

今1人暮らしをしていますが、正直自分に甘えがあり、時間も気にせず、お金も気にせず遊んでいました。
このままではまずいと思ったので、心を入れ替えるために、節制をしてみることにしました。
まず、タバコをやめました。
やめてみて解ったのですが、本当に無駄なお金だったと思いました。
それから、自炊をすることにしました。
元々料理は嫌いでは無かったのですが、惣菜を買ってきたり、コンビニで弁当を買ったりするのが楽だったので、ほぼ自炊はしていませんでした。

早速台所チェックをしてみると、ほとんどのものが賞味期限切れになっていたので、まず処分をしました。
それからスーパーに行って、調味料をまず購入して、それから食材を購入しました。
家に帰って、いざ料理と思ったのですが、ずいぶん料理をしてなかったので、手際も悪く味付けも大雑把なものになってしまいました。

それから毎日料理をしていると、慣れてきたのか手際も良くなり、美味しくできるようになりました。
何事も数をこなすことが大事だと思いました。